Салаты и закуски
Квашеная белокочанная капуста по-дунгански
Салат из помидоров со сладким луком
Салат из белокочанной капусты, моркови и огурцов
Салат из свежих огурцов с жареной говядиной
Салат из свежих овощей с отварной говядиной или с домашней курицей
Салат из баклажанов, огурцов и помидоров, с соевым соусом и зеленью.
Салат из баклажанов, сладкого перца и жареной говядины, с соевым соусом и чесноком.
Маринованные и малосольные овощи.
Свежие овощи и зелень, выращенные на собственном хозяйстве "Ферма Экзархо".
Свежая зелень, выращенная на собственном хозяйстве "Ферма Экзархо".
Отварные бараньи языки
Отварной говяжий язык
Салат из запечённых на огне баклажан и сладкого перца
Говядина шпигованная чесноком и морковью
Нарезка фермерских сыров "Ферма Экзархо" (Козий твёрдый, Коровий твёрдый, Альпийский, Качотта, Сулугуни, Брынза)
Отзывы