- Популярные блюда
- Блюда на мангале
- Кавказская кухня
- Морепродукты
- Горячие блюда
- Салаты и закуски
- Супы
- Выпечка
- Завтраки
- Десерты
- Детские блюда
- Блюда на заказ
- Сладкая выпечка
- Чай
- Кофе
- Домашние напитки
- Домашние лимонады
- Молочные коктейли
- Свежевыжатые соки
- Минеральная вода
- Лимонад
- Приправы и соусы
- Popular
- Hot dishes
- Soup
- Grill
- Весь прайс-лист
Весь прайс-лист
Популярные блюда
Домашняя лапша в мясном бульоне с соусом «Ва-Джу» 300 г, 128 ккал/100 г
С рубленой бараниной и луком 200 г, 160 ккал/100 г
Пирожок из слоёного теста с рубленой бараниной 100 г, 180 ккал/100 г Готовится в тандыре
баранина на косточке, тушеная в казане с картофелем 150/100/50 г, 300 ккал/100 г
Отварная баранина с бульоном и тонко раскатанным отварным тестом 100/150/200 г, 230 ккал/100 г
Шашлык из мраморной говядины 100 г, 220 ккал/100 г
Блюда на мангале
Из домашней курицы в фирменном маринаде#nbsp;100 г, 117 ккал/100 г
Шашлык из баранины на шпажках с лепёшкой и луком 150/150 г, 220 ккал/100 г
80 г, 220 ккал/100
80 г, 180 ккал/100 г.
80 г, 220 ккал/100 г.
80 г, 200 ккал/100 г.
Маринованная баранья корейка, обжаренная на углях 250 г, 210 ккал/100 г
шашлык из бараньей вырезки на пяти шампурах 250 г, 260 ккал/100 г
свежие овощи, запечённые на углях (продаются по фактическому весу) 80 ккал/100 г
80 г, 220 ккал/100
80 г, 220 ккал/100 г.
рулетики из бараньей вырезки с курдючным жиром 100 г, 220 ккал/100 г
Кавказская кухня
по-грузински 200 г, 40 ккал/100 г
овощи, запеченные на мангале с луком, зеленью и специями (продается по фактическому весу) 160 ккал/100 г
салат из красной фасоли с грецкими орехами 250 г, 370 ккал/100 г
красная фасоль с репчатым луком, зеленью и чесноком 250 г, 187 ккал/100 г
обжаренные баклажаны с начинкой из грецких орехов, чеснока и зелени 150 г, 170 ккал/100 г
сыр Сулугуни 150 г, 377 ккал/100 г
голубцы с рубленой бараниной и рисом в виноградных листьях 250 г, 158 ккал/100 г
50/50 г, 240/460 ккал/100 г
шарики из рубленой свеклы, стручковой фасоли и свекольной ботвы с орехами 250 г, 135 ккал/100 г
Морепродукты
маленькие кусочки семги со сладким перцем на шпажках, обжаренные на углях 150/50 г, 230 ккал/100 г
форель, запеченная на гриле или в фольге (продаётся по фактическому весу) 120 ккал/100 г
Нежная семга, запеченная на доске с картофельным пюре 250/350/50 г, 230 ккал/100 г
Жареные тигровые креветки 200 г, 185 ккал/100 г
Тигровые креветки, приготовленные на гриле 200 г, 68 ккал/100 г
Горячие блюда
с бараниной 160 г, 260 ккал/100 г
домашняя лапша, обжаренная с бараниной и соусом "Ва-Джу" 300/40 г, 200 ккал/100 г
корейские пельмени с говядиной, ростками сои и древесными грибами 300 г, 275 ккал/100 г
Традиционный узбекский плов с барбарисом и чесноком 300 г, 290 ккал/100 г Приготовлен из Хорезмского риса сорта "Лазер" и охлажденной баранины из Дагестана
Бараньи ребрышки с луком, тушеные по-домашнему в казане 250 г, 268 ккал/100 г
Лапша из батата с говядиной и овощами 350 г, 30 ккал/100 г
баранья рулька, тушеная с овощами по азербайджански 400 г, 180 ккал/100 г.
400 г, 195 ккал/100 г
с сыром и зеленью 160 г, 260 ккал/100 г
Салаты и закуски
Салат из запеченных на огне баклажанов и сладкого перца 150 г, 120 ккал/100 г
Салат из белокочанной капусты, моркови и огурцов 150 г, 85 ккал/100 г
Квашеная белокочанная капуста по-дунгански 150 г, 70 ккал/100 г
Салат из помидоров со сладким луком 150 г, 25 ккал/100 г
Салат из свежих огурцов с жареной говядиной 150 г, 125 ккал/100 г
Салат из свежих овощей с отварной говядиной 120 г, 110 ккал/100 г
Салат из баклажанов, огурцов и помидоров, с соевым соусом и зеленью 150 г, 140 ккал/100 г
Салат из баклажанов, сладкого перца и жареной говядины, с соевым соусом и чесноком 150 г, 140 ккал/100 г
Пирожок из пресного теста с зеленью 120 г, 140 ккал/100 г
300 г, 40 ккал/100 г
250 г, 21 ккал/100 г
100 г, 15 ккал/100 г
отварные бараньи языки 100 г, 280 ккал/100 г
отварной говяжий язык 100 г, 240 ккал/100 г
говядина шпигованная чесноком и морковью 100 г, 240 ккал/100 г
семга малосольная, лосось холодного копчения 50/50/20 г, 190 ккал/100 г
Козий твёрдый, коровий твёрдый, альпийский, сулугуни, брынза, качотта (из козьего и коровьего молока) 300/50 г, 290 ккал/100 г
Салат из свежих овощей с домашней курицей 120 г, 110 ккал/100 г
Пирожок из пресного теста с сыром и зеленью 120 г, 140 ккал/100 г
Супы
Чечевичный суп-пюре 250 г, 160 ккал/100 г
Бульон из домашней курицы с фрикадельками и лапшой 300 г, 105 ккал/100 г
Маленькие домашние пельмени в мясном бульоне с соусом «Ва-Джу» 300 г, 130 ккал/100 г
Узбекская окрошка на айране с овощами и отварным домашним яйцом 300 г, 95 ккал/100 г
Корейский холодный суп из пшеничной или гречневой лапши 800 г, 135 ккал/100 г
Щавелевый суп с отварным домашним яйцом 300 г, 75 ккал/100 г
Суп из баранины с овощами 300 г, 125 ккал/100 г
Ассирийcкий суп из баранины, помидоров и зелени 300 г, 125 ккал/100 г
азербайджанский суп из баранины с овощами 450 г, 125 ккал/100 г
Выпечка
С фермерским сыром сулугуни#nbsp;500 г, 265 ккал/100 г
С фермерским сыром Сулугуни и домашним куриным яйцом 320 г, 258 ккал/100 г
Домашняя лепешка из муки высшего сорта#nbsp;с кунжутом#nbsp;150 г, 45 ккал/100 г
550 г, 254 ккал/100 г
Завтраки
с изюмом 200 г, 230 ккал/100 г
с маслом 200 г, 80 ккал/100 г
с домашним вареньем 300/50 г, 80 ккал/100 г
со сметаной 200 г, 220 ккал/100 г
с горным медом «Белая акация» или домашним вареньем 207 г, 358 ккал/100 г
250/10/50 г, 170 ккал/100 г
250/10/50 г, 170 ккал/100 г
из домашних яиц 100 г, 100 ккал/100 г
200 г, 120 ккал/100 г
280 г, 120 ккал/100 г
250/10/50 г, 170 ккал/100 г
Десерты
классический итальянский десерт 170 г, 280 ккал/100 г
бананы с мороженым и ванильным соусом 140/50 г, 220 ккал/100 г
с фермерским сыром Рикотта 150 г, 280 ккал/100 г
лимонное суфле с обжаренным миндалем 90/20 г, 200 ккал/100 г
из малины и апельсина 100 г, 150 ккал/100 г
малиновое желе со взбитыми сливками 150/20 г, 220 ккал/100 г
блинчики с фруктами в фирменном соусе 200 г, 190 ккал/100 г
ассорти из сухофруктов и орехов 200 г, 250 ккал/100 г
750 г, 120 ккал/100 г
300 г, 140 ккал/100 г
«Белая акация» или «Цветочно-каштановый» 70 г, 270 ккал/100 г
150 мл, 250 ккал/100 г
с сиропом "пьяная вишня" 100/20 г, 230 ккал/100 г
"Пломбир" с шоколадным топингом 100/20 г, 240 ккал/100 г
из сезонных ягод и фруктов 170 г, 250 ккал/100 г
Детские блюда
100/40 г, 223 кклал/100 г
100 г, 144 кклал/100 г
150 г, 170 кклал/100 г
150/30 г, 221 кклал/100 г
150 г, 106 кклал/100 г
Блюда на заказ
Запеченная домашняя индейка, фаршированная курагой и черносливом (продаётся по фактическому весу) 165 кклал/100 г
Запеченное бедро барашка или козленка, шпигованное чесноком и морковью (продаётся по фактическому весу) 320 кклал/100 г
Фермерская, подается с бульоном (продаётся по фактическому весу) 216 кклал/100 г
Домашняя утка, запеченная с яблоками (продаётся по фактическому весу) 270 кклал/100 г
Сладкая выпечка
Печенье с фисташками, грецким орехом и кардамоном 80 г, 220 ккал/100 г
Пирожное с грецким орехом и изюмом 40 г, 220 ккал/100 г
100 г, 195 ккал/100 г
с грецкими орехами или с черносливом и грецким орехом 80 г, 250 ккал/100 г
Пирожное с синим изюмом и грецким орехом 100 г, 240 ккал/100 г
Чай
Классический узбекский зеленый чай, обладает тонким ароматным и прекрасным нежным вкусом
Черный чай с лимоном и сахаром
Кофе
40 мл
50 мл
120 мл
120 мл
200 мл
200 мл
Домашние напитки
300 мл/1,0 л — 500 ₽
из свежих фруктов и ягод 300 мл/1,0 л — 500 ₽
из свежих фруктов и ягод 300 мл/1,0 л — 1200 ₽
из свежих фруктов и ягод 300 мл/1,0 л — 1200 ₽
Домашние лимонады
300 мл/1,0 л — 1200 ₽
300 мл/1,0 л — 1600 ₽
300 мл/1,0 л — 1200 ₽
300 мл/1,0 л — 1400 ₽
300 мл/1,0 л — 1400 ₽
400 мл/1,0 л — 1200 ₽
Молочные коктейли
молочный 300 мл
молочный 300 мл
Свежевыжатые соки
свежевыжатый
свежевыжатый
свежевыжатый
свежевыжатый
свежевыжатый
свежевыжатый
свежевыжатый
свежевыжатый
Минеральная вода
негазированная
негазированная
газированная
негазированная
газированная
Лимонад
Тархун, груша, вишня, лайм, гранат, фейхоа — 0,5 л
0,25 л
0,33 л
Приправы и соусы
мацони, чеснок, черный перец 50 г.
томатный соус 50 г.
острая приправа к мясным блюдам 20 г.
красный или зелёный 50 г.
гранатовый соус 30 г.
остро-сладкий к блюдам из мяса 50 г.
Popular
puff pastry filled with lamb and onion 100 g, 180kcal/100 g
with lamb 160 g, 260 kcal/100 g
Hot dishes
with cheese and herbs 160 г, 260 ккал/100 г
traditional Uzbek-style dish of ground lamb in dough pockets 200 г, 160 ккал/100 г
traditional Uzbek-style dish of lamb with rice with added barberries and garlic 320 g, 290 kcal/100 g
lamb broth served with pieces of lamb and boiled thin dough 100/150/200 g, 230 kcal/100 g
Bone-in lamb sautéed in a pot with potatoes 150/100/50 g, 300 kcal/100 g
with beef and vegetables 350 g, 30 kcal/100 g
Homemade noodles fried with lamb, onion and eggs 300/40 g, 200 kcal/100 g
Korean dumplings with beef, bean sprouts and wood mushrooms 300 g, 275 kcal/100 g
stewed lamb ribs with onion 250 g, 268 kcal/100 g
lamb shank stewed with vegetables in Azerbaijani style 400 g, 180 kcal/100 g
served with broth (sold by actual weight) 216 kcal/100 g. Price for 100g
Soup
lamb soup with homemade noodles and «va-ju» sauce 300 г, 128 ккал/100 г
Lentil puree soup 250 g, 160 kcal/100 g
chicken broth with meat balls and homemade noodles 300 g, 105 kcal/100 g
meat broth with homemade lamb «pel’meni» (ravioli) and «va-ju» sauce 300 g, 130 kcal/100 g
Uzbek-style cold okroshka soup with potatoes, eggs, fresh cucumbers, herbs and homemade dairy 300 g, 95 kcal/100 g
Korean cold soup made of wheat or buckwheat noodles 800 g, 135 kcal/100 g
sorrel soup with boiled domestic egg 300 g, 75 kcal/100 g
clear lamb soup with vegetables 300 g, 125 kcal/100 g
is an Azerbaijani lamb soup with vegetables 450 g, 125 kcal/100 g
Grill
from minced lamb or beef 80 g, 220 kcal/100 g
lamb sirloin rolls with fat-tailed sheep fat 100 g, 220 kcal/100 g
80 g, 220 kcal/100 g
made of marbled beef Black Angus 100 g, 220 kcal/100 g
80 g, 180 kcal/100 g
80 g, 220 kcal/100 g
served with lepyoshka (flatbread with sesame seeds) and freshly sliced onions 150/150 g, 220 kcal/100 g
from minced chicken 80 g, 220 kcal/100 g
100 g, 117 kcal/100 g