Весь прайс-лист

Из домашних яиц

Пирожок из слоёного теста с рубленой бараниной

Узбекская Лепёшка испечённая в тандыре, на дровах

С фермерским сыром Сулугуни с собственного хозяйства "Ферма Экзархо"

С фермерским сыром Сулугуни с собственного хозяйства "Ферма Экзархо"

Грузинский пирог красной фасолью

Квашеная белокочанная капуста по-дунгански

Салат из помидоров со сладким луком

Салат из белокочанной капусты, моркови и огурцов

Салат из свежих огурцов с жареной говядиной

Салат из свежих овощей с отварной говядиной или с домашней курицей

Салат из баклажанов, огурцов и помидоров, с соевым соусом и зеленью.

Салат из баклажанов, сладкого перца и жареной говядины, с соевым соусом и чесноком.

Маринованные и малосольные овощи.

Свежие овощи и зелень, выращенные на собственном хозяйстве "Ферма Экзархо".

Свежая зелень, выращенная на собственном хозяйстве "Ферма Экзархо".

Отварные бараньи языки

Отварной говяжий язык

Салат из запечённых на огне баклажан и сладкого перца

Говядина шпигованная чесноком и морковью

Нарезка фермерских сыров "Ферма Экзархо" (Козий твёрдый, Коровий твёрдый, Альпийский, Качотта, Сулугуни, Брынза)

Овощи, запеченые на мангале с луком, зеленью и специями (продается по фактическому весу)

Красная фасоль с репчатым луком, зеленью и чесноком

Сыр сулугуни

Шарики из рубленой свеклы, стручковой фасоли и свекольной ботвы с орехами

Обжареные баклажаны с начинкой из грецких орехов, чеснока и зелени

Свежие овощи с тёртым орехом, лимоном и кавказскими специями

Салат из красной фасоли с грецкими орехами

Голубцы с рубленой бараниной и рисом в виноградных листьях

Узбекская окрошка на айране с отварным картофелем, домашним яйцом, свежими огурцами и редисом

Бульон из домашней курицы с фрикадельками и лапшой

Щавелевый суп с отварным домашним яйцом

Чечевичный суп-пюре

Суп из баранины с овощами

Домашняя лапша в мясном бульоне с соусом "Ва-Джу"

Маленькие домашние пельмени с бараниной в мясном бульоне с соусом "Ва-Джу"

Ассирийский суп из баранины, помидоров и зелени

С бараниной или сыром и зеленью

Домашняя лапша, обжаренная с бараниной и соусом "Ва-Джу"

Традиционный узбекский плов с барбарисом и чесноком

Баранина на косточке, обжаренная в казане с картофелем

Бараньи рёбрышки с луком, тушёные по-домашнему в казане

Отварная баранина с бульоном и тонко раскатанным отварным тестом

С рубленой бараниной и луком

Пирожок из пресного теста с зеленью или с сыром и зеленью

Салат из крахмальной лапши с говядиной и овощами

Корейские пельмени с говядиной, ростками сои и древесными грибами

Баранина на шпажках с лепешкой и луком

Рулетики из бараньей вырезки с курдючным жиром

Свежие овощи, запеченные на углях (продается по фактическому весу)

Маринованная баранья корейка, обжаренная на углях

Шашлык из бараньей вырезки на пяти шампурах

Из рубленной баранины или говядины

Из рубленной курицы

Шашлык из сёмги со сладким перцем

Форель запечённая на гриле или в фольге (продаётся по фактическому весу)

Нежная семга с фирменным соусом, запеченная на доске с картофельным пюре

Жареные тигровые креветки

Тигровые креветки, приготовленные на гриле

Из грудки домашней курочки

Из домашней курочки

Из рубленой баранины со сметаной

Запеченная домашняя индейка, фаршированная курагой и черносливом (продается по фактическому весу)

Запеченное бедро барашка или козленка, шпигованное чесноком и морковью (продается по фактическому весу)

продается с бульоном (продается по фактичекому весу)

Домашняя утка, запеченная с яблоками (продается по фактическому весу)

Печенье с фисташками, грецким орехом и кардамоном

Пирожное с грецким орехом и изюмом

Пирожное с синим изюмом и грецким орехом

Классический итальянский десерт

Классический итальянский десерт

Лимонное суфле с обжареным миндалем

Блинчики с фруктами в фирменном соусе

Из малины и апельсина

Малиновое желе со взбитыми сливками

С сиропом "Пьяная вишня"

Пломбир с шоколадным топингом

Бананаы с мороженым и ванильным соусом

Приготовления плова, шашлыков и других блюд на выезде. Услуга доступна при обслуживании от 20 человек. Стоимость с человека обсуждается индивидуально, зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Транспортные расходы включены.